饮用水的分类

3、饮用纯净水：纯净水是以江、河、湖水或自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等水处理工艺，达到了水纯净、卫生。

4、矿物质水：矿物质水是人工合成的水，也有人称它为仿矿泉水，一般以城市自来水为原水， 再经过纯净化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准，只有企业自订的企业标准作为质量控制标准。矿物质水主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007) 的规定与限量添加。

5、自来水：自来水是指通过自来水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程处理，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，生产出来的供人们生活、生产使用的水。自来水通过配水泵站输送到各个用户，存在管网老化、余氯等二次污染。